Banan & Chokladkaka
I helgen bakade jag en banan och chokladkaka. Alltid lika roligt och experimentera med att mixa ihop nya recept. För tillfället så bakar jag nästan allt sockerfritt och nyttigare. De går verkligen att baka nyttigare.
Banan & Chokladkaka.
3 Ägg
3 Bananer mogna
1 dl Smält margarin
0,75 dl Kokosmjöl
0,75 dl Mandelmjöl
2 msk Cacao
0,5 dl Stevia Strö
2 tsk Bakpulver
1. Mixa bananerna till en pure.
2. Vispa ner äggen och stevia ströt i bananpuren.
3. Vispa ner den smälta margarinet i äggsmeten.
4. Vispa i cacaon och bakpulver.
5..Rör ner kokosmjölet och mandelmjölet.
6. Pensla en form 20 x 15cm med margarin och bröa med riven cocos.
7. Grädda i 175 grader i ca 15-20 min.
8. Ät med färsk frukt och kesella blandat med sötningmedel eller som den är.
Lycka Till.
Nilgun
