nilgun.blogg.se

Mitt namn är Nilgun. Jobbar som nagelteknolog och driver Studio Savoy Hair & Nails I Västerås. Jag älskar baka och laga mat, allt jag gör i köket gör jag med kärlek. Samt älskar inredning och design. Jag får mycket i mitt jobb som nagelteknolog genom att jag får dekorera och bygga naglar samt kundkontakten som är viktigt i mitt jobb.

Salladsmacka

Publicerad 2013-05-28 19:29:39 i Allmänt

 
Man behöver inte alla gånger äta bröd om man vill ha en macka. De går super bra och fylla ett salladsblad med dina favorit pålägg. Låt fantasin flöda fyll med tex keso, fetaost, tomater, gurka, avokado, skinka eller dina egna favorit. Nyttigt och gott samt väldigt mättande.
Smaklig Måltid!
Nilgun
 
 

Sockerfri Ekströms Vaniljsås/Marsansås

Publicerad 2013-05-23 19:52:17 i Allmänt

Nu när sommaren kommer och man vill ha paj med vaniljsås eller varför inte färsk frukt med vaniljsås. Pajer går att göra sockerfritt och glutenfritt. Recepten kommer senare på bloggen. Visste ni att Ekströms Marsan vaniljsås för kokning inte innehåller något socker. Ni tillsätter bara mjölk och stevia när ni kokar den. Så bara att äta med gott samvete.
 
 
Början Till Sommaren.
Nilgun

Kycklinglever Gryta

Publicerad 2013-05-22 17:45:27 i Allmänt

Kycklinglever grytan  innehåller väldigt mycket järn. Ibland så kommer man på mat som man inte har ätit på flera år. Jag vet att antingen så tycker man om lever eller inte. Men för Er som tycker om eller vågar prova denna gryta så e de bara att tillaga den.
 
 
Ingredienser:
 
500 g Kycklinglever
1 st Lök
1 Äpple
250 g Champinjoner
2,5 dl Grädde valfri fetthalt.
2 msk Soja
Salt
Peppar
 
1. Hacka löken och bryn i smör.
2. Skiva champinjonerna och stek dom med löken.
3. Riv äpplet på den grova delen av rivjärnet och tillsätt den i lök blandningen.
4. Skiva kycklinglevern och skölj med kallt vatten.
5. Bryn kycklinglevern med lök blandningen.
6. Tillsätt soja, salt och peppar.
7. Häll över grädden och låt den små koka i ca 12 min.
 
Servera med ris eller potatis. Som tillbehör kan man äta lingonsylt. Jag valde en lingonsylt som är sockerfri.
 
Smaklig Måltid.
 
Nilgun
 
 
 

Nyttigt Mål

Publicerad 2013-05-20 20:52:41 i Allmänt

 
När sommar värmen är här är man inte riktigt sugen på varm mat. I detta målet får Ni massor med proteiner och lite kolhydrater av frukten. Blanda i precis vilken frukt ni vill. Ni får sötman via frukten och saltet via skinka/kalkon.
 
Valfri frukt skivat eller tärnat.
Keso
Kvarg/Kesella
Skinka/Kalkon
Körsbärstomater.
 
Mängden av ingredienserna varierar på hur mycket ni vill äta. Blanda alla ingredienser till en röra. De blir godare när alla smaker blandas.
 
Lycka Till.
Nilgun
 
 
 

Cocosbollar/Skumbollar

Publicerad 2013-05-13 19:42:00 i Allmänt

Cocosbollar /Skumbollar
Nästan kalorifria cocosbollar. Allt gott behöver inte vara farligt, så ät des
sa med gott samvete. Detta goda bakverk görs med stevia strö och sukrinmelis. Så goda och perfekt att ha i frysen och ta fram när det ska fikas.
 
Cocosbollar /Skumbollar
 
2 1/2 dl Stevia strö
1 dl Sukrin
1 tsk Vaniljarom
1 1/2 dl Kallt vatten
2 msk Gelatinpulver
1 1/2 dl Kokande vatten
1 Äggvita 
 
Cocosströssel
3 dl Cocos
1 msk Kakao

1. Lös upp gelatinet i det kokande vattnet.

2. Blanda alla ingredienser förutom cocosströsseln

3. Vispa i cirka 30 minuter hårt med en elvisp.

4. Blanda cocos och kakao till strössel.

5. Häll hälften av strösslet i en form (ca 20x 25 cm).

6. Häll smeten ovanpå och jämna till.

7. Häll resten av strösslet ovanpå.

8. Låt stå i kylskåp en liten stund för att stelna.

9. Skär upp i bra munsbitar och doppa även kanterna i strösslet som ramlat av eller är kvar i formen.

10. Ät upp direkt eller frys in.

 

Lycka Till

Nilgun

Kristi himmelsfärdsdag 10 Maj 2013

Publicerad 2013-05-09 12:17:28 i Allmänt

Kristi himmelsfärdsdagär inom kristendomen dagen då Jesus efteråteruppståndelsen enligt Nya Testamentetlämnade jorden och fördes upp till himleninför elva av apostlarna
. Dagen infaller 39 dagar (den 40:e dagen) efter påskdagen. Till skillnad från andra kristna högtider bygger dessa båda helger på måncyklerna och infaller därför vid olika datum olika år. Någon egentlig årsdag av Kristi himmelsfärd kan man alltså inte tala om. 

Om

Min profilbild

Nilgun Coskun

Mitt namn är Nilgun. Jobbar som nagelteknolog och driver Studio Savoy Hair & Nails I Västerås. Jag älskar baka och laga mat, allt jag gör i köket gör jag med kärlek. Samt älskar inredning och design. Jag får mycket i mitt jobb som nagelteknolog genom att jag får dekorera och bygga naglar samt kundkontakten som är viktigt i mitt jobb

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela