Sockerfria Kokosbollar
Sockerfria Kokosbollar
Kokosbollar går hem i alla lägen. Med fina brödformar kan man lyxa till kokosbollarna . Själv valde jag silver färgade formar. Använde stevia strö som sötningsmedel. Så lite nyttigare blev dom.
Ingredienser:
200 g Margarin
6 dl Fiber havregryn
4 dl Stevia Strö
7 msk Kakao
1 msk Vaniljarom
1 dl Kaffe (ska vara kallt)
2 dl Kokos
Granering:
Kokos
1. Låt smöret stå framme i rumstemperatur så att det blir mjukt.
2. Blanda margarin och stevia strö poröst. Själv gjorde jag den i en hushålls assistent.
3. Blanda ner resten av alla ingredienser till en smet.
4. Forma till bollar i önskad storlek och rulla i kokosflingor.
Lycka Till.
Nilgun
