Sesambröd
Semambrödet är bakat utan vetemjöl. Väldigt gott bröd till en god soppa eller varför inte till kvälls fikat till en god marmelad och en kopp te
Sesmabröd:
3 ägg
1 dl sesamfrön/svart kummin
1 dl linfrön
2 dl riven mozzarela
1 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
1. Blanda alla torra ingredienser plus osten.
2. Tillsätt äggen och rör ihop till en jämn massa.
3. Häll smeten på en bakplåtsklädd plåt.
4. Bred ut massan tunt med hjälp av en slickepott.
5. Grädda i 225 grader i ca 8 min.
6. Låt brödet svlna och skär i lämpliga bitar.
7. Vill Ni ha ett hårt bröd så låter Ni brödet torka på 75 grader.
Lycka till.
Nilgun