nilgun.blogg.se

 

Kycklinggrytan som passar vardag som till fest. En gryta som går och förbreda långt innan man ska äter den.

 

 

1 kg kycklingfile

1 st röd paprika

1 gullök

300 g färska små champinjoner

1 burk (250g) creme fraiche paprika chilli

1 burk stor (500g)creme fraiche

300 g gorgonzola

Salt efter smak

 

 

 

1. Strimla kycklingen.

2. Hacka gullöken.

3. Skär paprikan i strimrol.

4. Stek kycklingen och tillsätt löken och stek.

5. Ha i paprikan och stek. ( Fram till detta momenten kan ni förbreda om ni ska tilllaga grytan senare)

7. Ha i dom små hela champinjonerna.

8. Häll i crem fraichen och värm, inte så att de kokar.

9. Smula ner gorgonzolan och rör om så att den smälter.

10. Salta efter smak

11. Torr rosta valnötterna/solroskärnorna i en stekpanna.

 

Servera grytan med pastan eller riset. Valnötterna/solrosfröna strös på ovanför varje portion.

 

Smaklig måltid.

Nilgun